Thứ Hai, 18/08/2025 02:26 (GMT +7)

3 loại thực phẩm đặc biệt có hại cho gan thận

Chủ nhật, 17/08/2025 | 14:09:20 [GMT +7] A A

Một số loại thực phẩm quen thuộc tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương gan thận nếu tiêu thụ quá mức.

Một số loại thực phẩm có hại cho gan thận. Đồ họa: Hạ Mây

Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm như thịt hun khói, cá xông khói, thịt nguội… thường chứa nhiều chất phụ gia như chất bảo quản, chất tạo màu, tạo ngọt.

Khi tiêu thụ thường xuyên, các chất này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là chức năng gan thận. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm chế biến chứa hàm lượng natri và phốt pho cao, hai yếu tố làm tăng nguy cơ tổn thương.

Ăn quá nhiều đạm (protein)

Thịt bò, xúc xích, gà rán... là những thực phẩm chứa lượng đạm cao. Dù protein rất cần thiết, nhưng ăn quá nhiều, đặc biệt là thịt đỏ sẽ khiến thận phải làm việc quá sức để lọc chất thải, lâu dài có thể làm giảm chức năng thận.

Đối với những người đã có vấn đề về gan thận, việc tiêu thụ đạm dư thừa có thể khiến bệnh tiến triển nhanh hơn.

Đồ uống nhiều đường

Nước ngọt có gas hay các loại trà đóng chai thường chứa nhiều đường glucose và fructose. Dùng thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, tăng axit uric, rối loạn mỡ máu, những yếu tố có thể dẫn đến bệnh thận mãn tính.

Theo laodong.vn

Đọc bài gốc tại đây