Sự thật về nguy cơ uống trà khi đói gây hại cơ thể

Không phải loại trà nào dùng khi đói cũng gây hại cho cơ thể, uống trà hoa cúc trước khi ăn còn có lợi cho tiêu hóa.

Trà là một trong những đồ uống được yêu thích nhất thế giới, trung bình mỗi người trưởng thành uống khoảng 2-3 tách/ngày. Tại những đất nước như Vương quốc Anh, khoảng 83% số người từ 18-24 tuổi uống trà hằng ngày, trong đó 70% bắt đầu ngày mới với 1 tách trà.

Trà có nhiều loại, hương vị đa dạng, từ trà đen, trà xanh, matcha đến các loại trà thảo mộc làm từ gừng, hoa cúc, bạc hà… đem lại một số lợi ích như giúp thư giãn và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu thời điểm, liều lượng uống không phù hợp có thể ảnh hưởng không tốt như làm mất ngủ, giảm hấp thu dưỡng chất từ thức ăn.

Trả lời Delish, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Lauren Manaker cho biết: “Uống trà khi chưa ăn vừa có những lợi ích vừa ẩn chứa những nguy cơ, tùy thuộc vào từng loại trà”.

Trà xanh và trà đen

Trà đen, trà xanh, matcha hoặc trà hoa nhài đều chứa axit không thích hợp để uống lúc bạn đói. Tuy nhiên, nếu bạn dùng các loại trà này sau bữa ăn, những ảnh hưởng khó chịu như buồn nôn, khó tiêu hoặc trào ngược xit sẽ không còn.

“Bên cạnh đó, caffeine trong trà đen, trà xanh cũng có thể kích thích những phản ứng tương tự nếu bạn uống khi chưa có đồ ăn trong dạ dày”, chuyên gia Manaker giải thích thêm.

Ngoài ra, trong các loại trà trên còn có polyphenol ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt, bao hàm cả sắt từ thực vật (đậu, các loại hạt, rau màu xanh đậm) và động vật. Do đó, bạn không nên uống trà trong bữa ăn.

Bởi vậy, thời điểm tốt nhất để dùng trà xanh và trà đen là sau bữa ăn để không ảnh hưởng tới khả năng hấp thu các thực phẩm chứa sắt.

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc như hoa cúc, bạc hà, gừng, atiso, dâm bụt… chủ yếu được làm từ những loại hoa, quả, rễ hoặc lá của thực vật không chứa caffeine.

“Trà hoa cúc thể giúp làm dịu dạ dày trong khi trà bạc hà giảm đầy hơi, thích hợp để bạn bắt đầu một ngày. Những loại trà này thường dịu nhẹ, không gây khó chịu nếu bạn uống vào buổi sáng khi chưa ăn”, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Jessica Strawn nói.

Trong khi đó, trà gừng có thể kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi bằng cách tăng nhu động đường ruột, nếu uống sau ăn thì sẽ phát huy tốt hơn tác dụng này.

Do không chứa caffeine, các loại trà thảo mộc cũng thích hợp để uống trước khi đi ngủ, giúp cơ thể thư giãn, đem lại giấc ngủ ngon.

Theo Real Simple, liều lượng uống trà lý tưởng mỗi ngày là 2-3 tách, giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích mà không gặp tác dụng phụ. Uống 2 cốc trà xanh hoặc đen cung cấp lượng flavonoid cần thiết (400-600 mg) để hỗ trợ tim mạch, điều hòa huyết áp và kiểm soát đường huyết. Hầu hết mọi người có thể dùng đến 3-4 tách (710-950 ml) mà không ảnh hưởng sức khỏe nhưng vượt quá mức đó có thể gây khó tiêu, mất ngủ hoặc giảm hấp thu sắt.