Các loại nước ép tốt nhất cho người huyết áp cao

Đối với người huyết áp cao, chế độ ăn uống rất quan trọng hỗ trợ điều trị bệnh và phòng ngừa biến chứng. Một số loại nước ép không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn hỗ trợ duy trì mức huyết áp khỏe mạnh…

1. Lợi ích của việc nước ép trái cây đối với bệnh huyết áp cao

Ép nước là quá trình chiết xuất chất lỏng từ thực phẩm như trái cây, rau củ… Đối với người huyết áp cao, nước ép trái cây có tác dụng:

- Tăng năng lượng: Nước ép trái cây có thể hỗ trợ tăng năng lượng và có lợi cho người bị huyết áp cao, nhưng cần lựa chọn loại phù hợp và uống có chừng mực. Một số loại nước ép như cam, bưởi, lựu, việt quất và mận có thể giúp giảm huyết áp nhờ các chất chống oxy hóa, khoáng chất kali, đồng thời cung cấp năng lượng và vitamin.

- Giàu dinh dưỡng: Nước ép từ các loại trái cây như lựu, cà chua, quả mọng, cam, quýt và dưa hấu có thể hỗ trợ giảm huyết áp ở người cao huyết áp. Các loại trái cây này giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho tim mạch, giúp cải thiện lưu thông máu, giảm áp lực lên thành mạch.

- Chống viêm: Nước ép từ một số loại trái cây có thể hỗ trợ chống viêm và có lợi cho người bị huyết áp cao. Các loại trái cây như cam, chanh, lựu và các loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, có thể giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm huyết áp.

- Cung cấp kali và magiê: Kali và magiê đều rất quan trọng đối với sức khỏe mạch máu. Kali giúp cân bằng lượng natri, một yếu tố có thể làm tăng huyết áp, trong khi magiê có vai trò trong việc thư giãn mạch máu. Nhiều loại trái cây giàu kali và magiê có thể được ép lấy nước và việc tiêu thụ chúng có thể giúp hỗ trợ điều hòa huyết áp.

2. Nước ép trái cây và rau quả tốt nhất giúp giảm huyết áp cao

Trong khi tất cả các loại nước ép trái cây và rau củ đều là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho soda và các loại đồ uống ngọt giàu calo khác, thì có một số loại nước ép nổi trội hơn những loại khác tốt cho bệnh nhân huyết áp cao:

Nước ép cam: Nước ép cam chứa nhiều kali và vitamin C, hai chất có thể giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, trong khi vitamin C có đặc tính chống oxy hóa, có thể giúp giảm huyết áp.

Nước ép việt quất: Việt quất giàu anthocyanin, đây là một loại flavonoid có tác dụng làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, việt quất còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu và giảm viêm.

Nước ép dứa: Nước ép dứa chứa enzyme bromelain giúp giảm tốc độ đông máu, do đó có tác dụng làm loãng máu. Khi tiêu thụ thường xuyên, loại nước ép giàu bromelain này có thể giúp giảm áp lực lên thành động mạch.

Nước ép củ dền: Nước ép củ dền thường được coi là thực phẩm kỳ diệu nhờ nồng độ nitrat cao. Cơ thể chuyển đổi nitrat thành oxit nitric, một phân tử làm giãn mạch máu và giảm áp lực lên thành mạch.

3. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng với huyết áp

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất để duy trì huyết áp khỏe mạnh. Đảm bảo rằng bạn đang áp dụng chế độ ăn ít natri, kiểm soát lượng đường tiêu thụ và thưởng thức nhiều loại chất xơ, trái cây, rau quả tốt cho tim là điều quan trọng.

Một nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng trong một số trường hợp, việc áp dụng chế độ ăn được thiết kế riêng để hạ và duy trì huyết áp có thể hiệu quả như nhiều loại thuốc theo toa.

4. Tác động của đồ uống có nhiều đường lên huyết áp

Đồ uống có hàm lượng đường cao như soda và nước ép trái cây mua ở cửa hàng có thể gây hại cho cơ thể. Chúng có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, kháng insulin và tăng cân, nhưng chúng cũng có thể làm tăng huyết áp.

Đường ức chế sản xuất oxit nitric, một chất rất quan trọng để giữ cho các mạch máu mở và thư giãn. Tiêu thụ càng nhiều đường, cơ thể càng sản xuất ít oxit nitric sẽ gây co mạch máu nhiều hơn. Ngay cả những loại đồ uống tốt nhất cho bệnh huyết áp cao cũng có thể chứa một lượng đường đáng kể, vì vậy hãy đảm bảo tiêu thụ những loại đồ uống này ở mức độ vừa phải - đặc biệt đối với người bị tiểu đường.