Sức hút của nông sản Việt

Theo Bộ Nông nghiêp và Môi trường, mục tiêu 65-70 tỷ USD của năm nay vẫn giữ vững trên cơ sở từng ngành hàng không ngừng thích ứng theo hướng bền vững.

Xuất khẩu nông lâm thủy sản mang về 28 tỷ USD

28 tỷ USD - đó là kết quả xuất khẩu nông lâm thủy sản trong 5 tháng đầu năm nay, tăng hơn 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tín hiệu tích cực, cho thấy sức bật của nhiều mặt hàng chủ lực.

Trong đó, xuất khẩu thì giá trị các mặt hàng nông sản đạt hơn 15 tỷ USD, tăng 12%. Lâm sản đạt hơn 7 tỷ USD, tăng gần 5%. Thủy sản đạt hơn 4 tỷ USD, tăng 14%. Tuy vậy, gạo và trái cây, hai nông sản chủ lực của Việt Nam vẫn giảm giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Theo tinh thần Công điện số 79 của Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành, trong bối cảnh nhiều biến động, đòi hỏi các bên liên quan phải tăng cường chủ động thích ứng.

Bên cạnh điều chỉnh mùa vụ sản xuất phù hợp với nhu cầu của thị trường, đảm bảo an ninh lương thực trong mọi tình huống, tăng cường xúc tiến thương mại, đa dạng thị trường xuất khẩu là nhiệm vụ cho những tháng tới.

Điều chỉnh sau đàm phán về sầu riêng với Trung Quốc

Trước đó, kết quả thành công hội đàm cấp Bộ trưởng giữa Việt Nam và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, đặc biệt trong lĩnh vực thương mại nông sản đã lan tỏa đến từng nông dân, từng doanh nghiệp và ngành hàng sầu riêng Việt Nam. Trên cơ sở này, từng mắt xích trong chuỗi giá trị phải có giải pháp để thực hiện đúng cam kết với Nhà nước, cộng đồng và bạn hàng quốc tế.

Tại Trung Quốc, mới đây, Đoàn lãnh đạo Bộ Nông nghiệp - Môi trường đã đến làm việc với các công ty đầu mối xuất nhập khẩu, chợ đầu mối nông sản Tân Phát Địa Bắc Kinh lớn nhất châu Á để phối hợp tìm giải pháp đẩy mạnh đưa sầu riêng vào các kênh phân phối đến các địa phương phía Bắc của Trung Quốc. Do nhiều nước ASEAN được cấp phép xuất khẩu chính ngạch sầu riêng, người tiêu dùng Trung Quốc hiện có nhiều lựa chọn nên sự cạnh tranh càng quyết liệt hơn.

Ông Lưu Chấn Tri - Nhà phân phối sầu riêng Thái Lan tại Trung Quốc cho biết: "Tôi nghĩ Thái Lan hay Việt Nam đều phải làm chặt chẽ các quy định mà phía Trung Quốc đưa ra. Người tiêu dùng ngày càng ưa thích trái cây ASEAN và đòi hỏi khắt khe về chất lượng và tính đặc sắc riêng của từng loại sầu riêng. Đã đến lúc thay đổi cả tư duy và cách làm, chỉ có làm bài bản mới có thị trường".

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, từ đầu năm 2025 đến nay, Việt Nam vẫn là nhà cung cấp sầu riêng lớn thứ hai cho Trung Quốc, nhưng thị phần sầu riêng của Việt Nam tại Trung Quốc giảm từ 42% xuống còn 28%. Con số này đã là lời cảnh báo nếu không thay đổi thì ngành hàng quan trọng này có thể mất thị trường. Kết quả đàm phán vừa qua giữa Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Hải quan Trung Quốc là cơ sở để các bên phải điều chỉnh.

Ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đưa ra ý kiến: "Trung Quốc đã khẳng định với chúng ta sẽ tăng thời gian, tăng người. Việt Nam trước có 17 phòng thí nghiệm, bây giờ lên hơn 20 phòng thí nghiệm để rà soát ở những vùng nguyên liệu. Chúng tôi đang xây dựng ở Tiền Giang một mô hình về đất nhiễm Cadimi để tổng kết và nhân rộng. Chúng tôi đã chỉ đạo Cục Bảo vệ thực vật trồng trọt rà soát lại tất cả các cơ sở nhập phân bón, cũng như tổ chức thật nghiêm các cơ sở đóng gói để chúng ta có truy xuất từ vùng trồng".

Hiện Đông Nam Bộ đang bước vào vụ thu hoạch, kéo dài tới tháng 8. Tây Nguyên dự kiến thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 10. Còn Tây Nam Bộ đang ở thời kỳ cuối vụ. Dự kiến, sản lượng năm nay trên 1,5 triệu tấn. Theo tinh thần Công điện số 79 của Thủ tướng Chính phủ, các địa phương đang tập trung nhiều giải pháp bảo đảm sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản.

Sức hút của nông sản Việt tại hội chợ quốc tế

Nông lâm thủy sản Việt Nam đã để lại dấu ấn đậm nét tại hội chợ có tầm ảnh hưởng khu vực châu Á vừa diễn ra tại Thái Lan… Không chỉ đa dạng về trái cây nhiệt đới, việc các doanh nghiệp ý thức về tiêu chuẩn, kết hợp công nghệ chế biến sâu đã mở ra dư địa tăng trưởng cho hai quý cuối năm.

Không chỉ xuất khẩu dừa tươi, 20 loại sản phẩm chế biến từ dừa của Việt Nam đã thu hút nhiều khách thăm thương mại. Việc doanh nghiệp đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn quốc tế, nhất là tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu đã mở ra dư địa xuất khẩu ở phân khúc giá cao.

Chị Trần Thị Ngọc Dung - Trưởng Văn phòng đại diện Công ty đầu tư dừa Bến Tre cho biết: "Trong những ngày vừa qua, chúng tôi đã tiếp cận lượng khách rất lớn và có thể gặp được khách hàng đa dạng hơn như Mỹ, EU, Trung Đông, châu Á… Đang có sự đa dạng hóa hơn về sản phẩm, bao bì, EU thích dạng bao bì thủy tinh thì chúng tôi cũng có để đáp ứng họ".

30 doanh nghiệp tham gia hội chợ Thaifex 2025 của TP. Hồ Chí Minh đã cho thấy sức sáng tạo về công nghệ chế biến sâu nông sản. Các loại hạt và trái cây nhiệt đới đa dạng, chất lượng của Việt Nam đã là một lợi thế để thu hút khách hàng ở các nước ôn đới... Cùng với sấy khô, sấy lạnh, sấy có vị muối ớt, sô cô la... là những mặt hàng mới có thể đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trẻ.

Anh Nguyễn Văn Bi - Giám đốc điều hành, Công ty Nông lâm Food, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: "Mỗi năm qua đây, chúng tôi tiếp cận được 2-3 khách hàng lớn có thể nuôi sống công ty. Những nhà kinh doanh lớn khắp thế giới sẽ về đây để tìm kiếm những sản phẩm sức khỏe, mang tính bản địa và Việt Nam là một trong những dòng trái cây nhiệt đới đang được quan tâm".

Từ hội chợ khu vực có thể nhận thấy thị trường châu Á là thị trường lớn nhất của các mặt hàng nông lâm thủy sản của Việt Nam với thị phần chiếm 42%. Nắm bắt khẩu vị của từng thị trường sẽ là chìa khóa để tăng tốc xuất khẩu.

Ông Trần Phú Lữ - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh nhận định: "Hội chợ lần này có những doanh nghiệp thương hiệu quốc gia, thương hiệu lớn của Việt Nam tham dự. Chính những thương hiệu này là những doanh nghiệp dẫn dắt cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa minh chứng cho sự đa dạng của các sản phẩm của Việt Nam".

Cùng với bứt phá của sản phẩm mới, những sản phẩm truyền thống như cà phê, tiêu, thủy sản, gạo... mang thương hiệu Việt Nam vẫn là một lựa chọn nhờ những thay đổi mạnh về chất lượng và chuyển đổi kinh tế xanh.

28 tỷ USD được đánh giá là con số khả quan trong bối cảnh thị trường có nhiều biến động về thuế và tiêu chuẩn nhập khẩu. Theo Bộ Nông nghiêp và Môi trường, mục tiêu 65-70 tỷ USD của năm nay vẫn giữ vững trên cơ sở từng ngành hàng không ngừng thích ứng theo hướng bền vững. Những chuyển động của ngành rau quả và gạo được kỳ vọng sẽ sớm cho kết quả tích cực trong ngắn hạn.