Chọn trái cây cho người cao huyết áp

Cao huyết áp là một trong những bệnh lý tim mạch phổ biến và nguy hiểm nhất hiện nay.

Để kiểm soát tốt huyết áp, ngoài việc tuân thủ thuốc điều trị, cần có một chế độ ăn uống hợp lý, trong đó việc hạn chế đường và các loại trái cây ngọt là điều cần thiết.

Xoài chín, dù là một loại quả giàu dinh dưỡng, lại không phải là lựa chọn lý tưởng cho người bị cao huyết áp.

Theo nghiên cứu, 100g xoài chín chứa khoảng 14g đường tự nhiên, chủ yếu là fructose, sucrose và glucose. Khi tiêu thụ xoài chín với số lượng lớn, lượng đường trong máu sẽ tăng lên, làm kích thích tuyến tụy tiết insulin để hạ đường huyết. Tuy nhiên, lượng đường tăng cao cũng có thể gây tăng áp lực thẩm thấu trong máu, làm tăng thể tích tuần hoàn và từ đó góp phần làm tăng huyết áp.

Còn Tổ chức Y tế Thế giới cho biết, việc hấp thụ quá nhiều đường, kể cả đường tự nhiên từ trái cây, có liên quan đến tăng nguy cơ béo phì và đề kháng insulin. Đây là 2 yếu tố nguy cơ cao đối với bệnh cao huyết áp.

Việc tiêu thụ quá nhiều fructose có liên quan đến nguy cơ cao huyết áp, đặc biệt ở người trung niên.

Bên cạnh đó, xoài chín có chỉ số đường huyết khá cao, dao động từ 51-60. Với người cao huyết áp có kèm theo tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, việc ăn xoài chín sẽ làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gián tiếp ảnh hưởng đến huyết áp và tăng gánh nặng cho hệ tim mạch.

Dù xoài chín có chứa nhiều vitamin C, A và chất chống oxy hóa, nhưng với người cao huyết áp, việc tiêu thụ loại quả này cần được cân nhắc kỹ lưỡng.

Thay vào đó, nên ưu tiên các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như táo, lê, dưa leo hay các loại quả mọng để kiểm soát huyết áp hiệu quả hơn.