Xác minh phản ánh bún đổi màu bất thường tại Đà Nẵng

Một gia đình phản ánh đã mua bún vào buổi sáng, đến tối thì phát hiện bún đổi màu hồng. Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh.

Chiều 7/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã có văn bản đề nghị UBND phường Hòa Xuân kiểm tra, làm rõ thông tin từ người dân về hiện tượng bún đổi màu sau khi mua tại chợ Hòa Châu.

Người phản ánh là bà V.T.L, sống trên đường Cao Bá Đạt (phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng). Khoảng 9h sáng 6/7, chồng bà đến chợ Hòa Châu – nay thuộc địa bàn phường Hòa Xuân – mua 15.000 đồng bún tươi mang về cho gia đình ăn.

Sau khi dùng một phần, bà L. để dành phần bún còn lại cho con trai. Đến khoảng 21h cùng ngày, khi lấy ra thì thấy nhiều sợi bún đã đổi màu bất thường.

Đến sáng hôm sau (7/7), màu sắc sợi bún càng đậm hơn, một số sợi ngả sang đỏ. Khi thử ngâm bún vào nước, bà L. thấy nước chuyển sang màu hồng đậm.

Theo lời bà L., gia đình bà thường xuyên mua bún tại chợ Hòa Châu để dùng trong ngày, nhưng đây là lần đầu tiên gặp trường hợp bún đổi màu bất thường như vậy.

Số bún để dành được đặt trong rổ nhựa, bảo quản nơi khô thoáng. Bà cũng đã mang phần bún nghi vấn đến phản ánh với người bán tại chợ, nhưng chưa nhận được phản hồi.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết đã đề nghị UBND phường Hòa Xuân – đơn vị có thẩm quyền quản lý an toàn thực phẩm tại chợ Hòa Châu – tiến hành kiểm tra, xác minh sự việc.