Năm 2025, xuất khẩu cà phê cầm chắc 7,5 tỷ USD

Nửa đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê thu về 5,45 tỷ USD, tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Dự kiến, cả năm, ngành hàng này cầm chắc 7,5 tỷ USD.

Đức, Italia và Tây Ban Nha là 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khối lượng xuất khẩu cà phê tháng 6/2025 ước đạt 130 nghìn tấn với giá trị đạt 741,1 triệu USD, đưa tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu cà phê 6 tháng năm 2025 đạt 953,9 nghìn tấn và 5,45 tỷ USD, tăng 5,3% về khối lượng và tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Giá cà phê xuất khẩu bình quân 6 tháng năm 2025 ước đạt 5.708,3 USD/tấn, tăng 59,1% so với cùng kỳ năm 2024.

Đức, Italia và Tây Ban Nha là 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm thị phần lần lượt là 16,3%, 7,9% và 7,4%. So với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu cà phê 5 tháng đầu năm 2025 sang thị trường Đức tăng 2,2 lần, thị trường Italia tăng 45,1%, thị trường Tây Ban Nha tăng 55,8%.

Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Mexico với mức tăng 71,6 lần và tăng thấp nhất ở thị trường Trung Quốc với mức tăng 22,9%.

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, mục tiêu kế hoạch xuất khẩu năm 2025 dự kiến đạt 5,5 tỷ USD. Tuy nhiên, 6 tháng đầu năm ước đã đạt khoảng 5,5 tỷ USD. Do đó, kim ngạch xuất khẩu ngành hàng cà phê có khả năng đạt vượt mục tiêu kế hoạch là 7,5 tỷ USD trong năm 2025, tăng 36,9% so với cùng kỳ 2024.

“Sản lượng lớn nhất khi vào vụ thu hoạch từ tháng 12 tới tháng 4 năm sau nên các tháng cuối năm khả năng xuất khẩu không cao như những tháng đầu năm. 6 tháng cuối năm, nếu xuất khẩu thu về 2 tỷ USD thì tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê sẽ đạt 7,5 tỷ USD”, ông Phùng Đức Tiến chia sẻ.

Cơ hội mở rộng thị phần tại các thị trường lớn

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Hoa Kỳ là nước nhập khẩu và tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới. Brazil là nhà cung cấp lớn nhất cà phê cho thị trường Hoa Kỳ, bên cạnh Colombia, các nước Trung Mỹ, Nam Mỹ, Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Đây là thị trường trọng điểm xuất khẩu cà phê đặc sản phân khúc cao cấp, sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng và cà phê hòa tan.

Tuy nhiên, nguồn cung toàn cầu cà phê hiện nay đang giảm do các tác động của biến đổi khí hậu, giá cà phê thế giới cao, nhu cầu tiêu thụ lớn, do vậy, ngành hàng cà phê Việt Nam vẫn có thể ứng phó để có cơ hội tiếp tục duy trì thị phần tại Hoa Kỳ, đẩy mạnh phân khúc cà phê Robusta.

EU là thị trường lớn nhất của cà phê Việt. EU xếp Việt Nam vào nhóm 'rủi ro thấp' về phá rừng giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh tại thị trường này. Việc xuất khẩu cà phê sang thị trường này đang rất khả quan. Tuy nhiên, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ phải tuân thủ đầy đủ tất cả các yêu cầu của Quy định chống mất rừng (EUDR).

Ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn - Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) - nhấn mạnh yếu tố cốt lõi để vận hành EUDR chính là dữ liệu đầy đủ và khả năng chia sẻ thông tin theo yêu cầu EU. Việt Nam hiện được xếp vào nhóm “rủi ro thấp” theo phân loại của EU. Điều này giúp giảm tần suất kiểm tra lô hàng xuất khẩu xuống còn 1%, thay vì 3% như nhóm “rủi ro trung bình” hoặc 9% như nhóm 'rủi ro cao'. Tuy nhiên, phần quan trọng nhất hiện nay là dữ liệu địa phương, nông hộ, thương lái, phải đủ để doanh nghiệp có thể khai báo hồ sơ truy xuất.

Theo đó, dữ liệu phục vụ EUDR không chỉ là tài nguyên quản lý nhà nước, mà còn phải là công cụ để doanh nghiệp sử dụng trực tiếp. Việc quản lý và chia sẻ dữ liệu cần đồng bộ, minh bạch nhưng vẫn đảm bảo bảo mật thông tin.

Từ nay đến đầu năm 2026 không còn nhiều thời gian, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung yêu cầu, cần chuyển từ giai đoạn thí điểm sang thực thi toàn diện EUDR. Đảm bảo rằng đến ngày 1/1/2026, việc xuất khẩu cà phê sang EU phải diễn ra trơn tru, không bị gián đoạn. Tất cả điều kiện về truy xuất, dữ liệu, hồ sơ và kỹ thuật cần được hoàn thiện trước thời điểm này.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhận định, thị trường EU đang tìm cách mở ra các cơ hội hợp tác tại châu Á, Trung Đông..., đây sẽ là cơ hội cho cà phê Việt Nam. Bên cạnh đó, ngành cà phê có thể chuyển hướng tập trung vào khu vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc), đây là những thị trường tiêu thụ mạnh cà phê Robusta Việt Nam. Đồng thời, tập trung tìm kiếm thị trường Ấn Độ vì giá thành, chi phí vận chuyển rẻ.