Hiệu quả từ những sản phẩm đặc trưng

Quảng Ninh là tỉnh có nhiều tiềm năng, thế mạnh về nông nghiệp với những sản phẩm mang lại giá trị kinh tế cao. Để phát triển nông nghiệp bền vững, các địa phương trong tỉnh đã xây dựng được những sản phẩm đặc trưng, gắn với chế biến, tiêu thụ sản phẩm. 

Từ lâu cây chè đã trở thành sản phẩm chủ lực của huyện Hải Hà. Nhiều hộ gia đình nhờ phát triển cây chè đã đem lại hiệu quả kinh tế khá cao, hình thành nên thương hiệu chè riêng có của huyện.

Chè Ngọc Thúy là giống chè đặc sản có xuất xứ từ Đài Loan. Nhận thấy cây có khả năng đem lại hiệu quả cao, năm 2017 gia đình anh Lê Văn Thắng (thôn 7, xã Quảng Long) đã cùng nhân dân trên địa bàn thành lập Tổ sản xuất chè chất lượng cao Ngọc Thúy với diện tích canh tác 10ha. Anh Thắng cũng ứng dụng việc chăm bón cây chè theo công nghệ sản xuất chè sạch, tất cả phân bón, thuốc trừ sâu bệnh cho cây chè, đều được gia đình anh chú trọng chọn các loại phân bón có nguồn gốc hữu cơ, được cung cấp bởi Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện, nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng cũng đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, anh Thắng tích cực tuyên truyền, vận động nhân dân trong xã áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm; thực hiện các quy trình nghiêm ngặt tạo nguyên liệu sạch, an toàn cho sản phẩm mang thương hiệu chè chất lượng cao Ngọc Thúy. Trên 4kg chè tươi sẽ cho 1kg trà khô với giá bán 200-300.000 đồng/kg. Trung bình mỗi năm, tổ sản xuất bán ra thị trường khoảng 4-5 tấn trà, mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập cho nhân dân trên địa bàn.

Anh Thắng cho biết, với quy trình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm, sản phẩm trà sản xuất theo hướng hữu cơ được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Cũng qua đó, các doanh nghiệp sản xuất trà trên địa bàn sẽ có được nguồn cung ứng dồi dào, chất lượng, nhằm xây dựng thương hiệu chè hiệu quả, bền vững.

Thời gian qua, huyện Hải Hà đã triển khai nhiều biện pháp để nâng cao năng suất, chất lượng nhằm xây dựng thương hiệu và hệ thống quản lý từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ chè, áp dụng quy trình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP Với những giải pháp cụ thể huyện sẽ tiếp tục duy trì và phát triển thương hiệu chè Ngọc Thúy, từng bước đưa loại chè này vươn ra thị trường nước ngoài.

Gà Tiên Yên là sản phẩm chủ lực của huyện Tiên Yên và của tỉnh. Với những thế mạnh về kinh tế, huyện tích cực vận động người dân mở rộng quy mô chăn nuôi, nhằm nâng cao ý thức của người dân từ khâu tổ chức sản xuất, quản lý trang trại đến tiêu thụ sản phẩm...

Hộ anh  Đinh Quang Trí (xã Đông Hải) là một trong những cơ sở sản xuất và chăn nuôi gà Tiên Yên có quy mô lớn trên địa bàn huyện. Hiện gia đình anh đang duy trì khoảng 2.000 con gà đẻ, mỗi tháng cung cấp khoảng 20.000 con gà giống cho các hộ chăn nuôi trên địa bàn. Anh Trí cho biết để cung cấp con giống đảm bảo cho các hộ nuôi, gia đình anh chú trọng khâu chọn giống gà bố mẹ thuần chủng, đồng thời, áp dụng công nghệ thụ tinh, ấp nở nhân tạo để nâng tỷ lệ phôi cũng như chất lượng con giống. Mục tiêu hướng đến của gia đình anh đó là cùng các hộ chăn nuôi trên địa bàn phát triển thương hiệu gà Tiên Yên lâu dài, bền vững.

Hiện trên địa bàn huyện Tiên Yên có trên 400 cơ sở nuôi gà quy mô tập trung, 7 HTX sản xuất, nuôi gà Tiên Yên thương phẩm, 4 cơ sở sản xuất giống gà Tiên Yên quy mô đạt 1,2 triệu con giống/năm. Bước đầu một số cơ sở sản xuất đã phát triển theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Có thể khẳng định, các sản phẩm chủ lực của tỉnh đang đột phá về năng suất, chất lượng và ngày càng tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Để từ đó hình thành nên chuỗi các sản phẩm nông sản chủ lực, tăng thu nhập bền vững cho người dân.