Chuyên gia tiết lộ loại khoáng chất làm giàm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Theo Tiến sĩ Pamela Mason, cố vấn cấp cao tại ADACT Medical, trung tâm nghiên cứu kiểm định dược phẩm Anh quốc, magiê là loại khoáng chất rất quan trọng đối với sức khỏe.

Tác dụng của Magiê

Magiê cần thiết cho sự hình thành hơn 300 enzyme trong cơ thể, giải phóng năng lượng từ thức ăn. Magiê cũng rất quan trọng đối với hệ thần kinh, chuyển động cơ, giúp xương và răng khỏe mạnh, cân bằng điện giải và tổng hợp protein.

"Magiê vốn đã rất quan trọng để có một sức khỏe tốt, nhưng một nghiên cứu gần đây từ Nam Úc đã chỉ ra rằng magiê thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương DNA (di truyền)", Tiến sĩ Pamela Mason cho biết.

Nghiên cứu của Đại học Nam Úc đã tìm thấy mối tương quan giữa mức magiê thấp và mức homocysteine ​​cao, một loại axit amin có hại cho gen. Tiến sĩ Mason cho biết: "Các nhà nghiên cứu cho biết loại axit amin này gây tổn hại đến gen của cơ thể, khiến mọi người dễ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson, các bệnh về đường tiêu hóa, một loạt các bệnh ung thư và tiểu đường".

Cách bổ sung Magiê

Về lượng magiê cần thiết, Tiến sĩ Mason khuyên: "Nam giới từ 19 - 64 tuổi cần 300mg magiê mỗi ngày trong khi phụ nữ từ 19 - 64 tuổi cần 270mg magiê mỗi ngày. Các loại thực phẩm giàu magiê bao gồm rau lá xanh như rau bina và cải xoăn, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, thịt bò, thịt gà, các loại hạt, hạt giống và thậm chí cả sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao".

Theo Tiến sĩ Mason, hầu hết mọi người có thể hấp thụ đủ magiê thông qua chế độ ăn uống. "Chế độ ăn không cân bằng có thể cần bổ sung thêm thực phẩm chức năng để bù đắp thiếu hụt. Những người có vấn đề về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc cũng có thể khiến khả năng hấp thụ magiê kém", bà nói thêm.