Ngành thủy sản hướng tới khai thác hiệu quả thị trường trong nước

Các sản phẩm thủy sản Việt Nam được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, thị trường bao phủ 5 châu lục với hơn 170 quốc gia, nhưng lại đang khó cạnh tranh ngay trên “sân nhà”.

Vì thế, việc khai thác hiệu quả thị trường trong nước với hơn 100 triệu dân đã trở thành chiến lược phát triển bền vững của các doanh nghiệp thủy sản, nhất là trong bối cảnh thương mại toàn cầu có nhiều biến động.

Nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đang nỗ lực chinh phục “sân nhà” thông qua nhiều kênh phân phối. Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Thủy đặc sản Seaspimex Việt Nam Nguyễn Kim Hậu cho biết, doanh nghiệp đang kiên trì chinh phục thị trường trong nước, bởi biên lợi nhuận hấp dẫn hơn thị trường xuất khẩu, dòng tiền thu hồi nhanh và dư địa phát triển còn rất lớn. Hiện nay, công ty đang sản xuất nhiều sản phẩm phù hợp thu nhập và thị hiếu tiêu dùng của người Việt Nam, hướng đến việc cân bằng tỷ lệ doanh thu trong nước và xuất khẩu.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) Huỳnh Minh Tường cũng cho rằng, thị trường trong nước đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển của doanh nghiệp. Khai thác thị trường trong nước không chỉ là đối sách tình thế, mà còn là hướng phát triển quan trọng, giúp giảm phụ thuộc vào xuất khẩu, nâng cao sức cạnh tranh, mang lại giá trị dài hạn cho cả doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Trong bối cảnh đời sống kinh tế của người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thủy sản chất lượng, an toàn và có truy xuất nguồn gốc tăng lên, đây chính là cơ hội để các doanh nghiệp có thế mạnh và kinh nghiệm phục vụ những thị trường xuất khẩu cao cấp, hướng đến người tiêu dùng trong nước với sản phẩm đạt chuẩn quốc tế.

Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản uy tín lại đang khó cạnh tranh ngay tại “sân nhà”. Một trong những nguyên nhân là do thị trường thủy sản đang thiếu minh bạch về chất lượng. Nhiều sản phẩm sản xuất bằng công nghệ hiện đại, đạt các chứng chỉ quốc tế nhưng lại không thể cạnh tranh được về giá với những sản phẩm đến từ nhà máy có vốn đầu tư thấp, sử dụng nguyên liệu hạng hai. Hơn nữa, do tâm lý sính ngoại, cho rằng sản phẩm nhập khẩu tốt hơn, cũng là trở ngại đối với nỗ lực khai thác thị trường trong nước của ngành thủy sản Việt Nam.

Theo các chuyên gia kinh tế, khi đã xác định được tầm quan trọng của thị trường trong nước, không chỉ là nơi “tránh trú” khi thương mại toàn cầu bất ổn, các doanh nghiệp cần thay đổi tư duy coi đây là nơi tiêu thụ sản phẩm xuất khẩu dư thừa. Để chinh phục người tiêu dùng trong nước, các doanh nghiệp cần tập trung nguồn lực để xây dựng chiến lược phát triển bền vững từ nghiên cứu sản phẩm, thiết kế bao bì, quảng cáo, đến thiết lập mạng lưới phân phối phù hợp.

Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Tập đoàn thủy sản Minh Phú Lê Văn Quang chia sẻ, để tạo sự khác biệt, công ty đã đầu tư những dòng sản phẩm cao cấp hơn như tôm sinh thái hay lấy nước biển xa bờ vào nuôi tôm theo công nghệ mới, chi phí đầu tư nhiều, giá thành cao, nhưng chất lượng tương xứng. Công ty cổ phần Thủy đặc sản Seaspimex Việt Nam cũng cho biết, công ty đang tích cực đa dạng hóa sản phẩm để tham gia vào thị trường truyền thống như chợ, tiệm tạp hóa với mong muốn người tiêu dùng được thưởng thức những món ăn cao cấp từ nguyên liệu trong nước.

Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh (Bộ Công thương) cho biết, Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Xây dựng đề án kích cầu thị trường trong nước, trọng tâm là nâng cao tỷ trọng hàng Việt; trong đó, có thủy sản, vào các hệ thống phân phối, bán lẻ. Để làm được điều này, Bộ Công thương đang tích cực phối hợp các đơn vị liên quan, kết nối sản xuất và thị trường, hỗ trợ các mắt xích trong chuỗi ngành hàng. Khai thác lợi thế từ thị trường trăm triệu dân, giành chiến thắng ngay trên “sân nhà”, đó là hướng đi chiến lược dài hạn của ngành thủy sản Việt Nam trong thời gian tới.