Miến dong Bình Liêu - Thương hiệu uy tín

Thứ 5, 08/11/2007 | 05:55:22 [GMT +7] A A

Tại Hộichợ quốc tế thương hiệu nổi tiếng năm 2007 (tổ chức tại Hà Nội, từ ngày 2-11), sản phẩm miến dong Bình Liêu của Công ty cổ phần Thương mại và dịch vụBình Liêu đã được Ban Tổ chức trao Cúp thương hiệu uy tín Việt Nam 2007 và Giấy chứng nhận thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng (cùng với 2 sản phẩm: mì ăn liền của Công ty CP Kỹ nghệ thực phẩm Thái Lan và gốm mỹ nghệ của Công ty TNHH Quang Vinh).

Đây có thể nói là một tin vui đối với người dân Bình Liêu nói riêng và Quảng Ninh nói chung, vì lần đầu tiên sản phẩm miến dong Bình Liêu mang đi hội chợ đã giành được Cúp và Giấy chứng nhận.

Miến dong Bình Liêu là một sản phẩm truyền thống của địa phương, được sản xuất từ nguyên liệu 100% là bột cây dong giềng - một loại cây có ưu thế phát triển tại Bình Liêu. Đã từ lâu người dân Bình Liêu sản xuất được miến dong và danh tiếng của nó đã được nhiều người dân ở các địa phương trong tỉnh biết đến. Tuy nhiên, do quy mô sản xuất còn nhỏ bé, công nghệ còn thô sơ nên sản lượng, mẫu mã, hình thức còn hạn chế và khả năng chiếm lĩnh thị trường cũng chưa lớn. Những năm gần đây với sự đầu tư, hỗ trợ của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu, sản lượng cũng như chất lượng, mẫu mã của sản phẩm đã được nâng lên và bước đầu được quảng bá, giới thiệu rộng rãi hơn, tạo được ấn tượng, uy tín đối với nhiều người tiêu dùng ở các địa phương trong nước. Với việc được trao Cúp và Giấy chứng nhận thương hiệu uy tín sẽ là cơ sở, tiền đề để huyện Bình Liêu, các cơ sở sản xuất mở rộng quy mô, tăng sản lượng, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm miến dong trên thị trường cả nước.

Để nâng cao uy tín cũng như chất lượng của sản phẩm miến dong hơn nữa, huyện Bình Liêu và các cơ sở sản xuất không nên tự bằng lòng với những gì đã có, đã làm được mà cần phải tiếp tục đổi mới công nghệ chế biến, mở rộng vùng nguyên liệu, nâng cao sản lượng, tăng cường quảng bá giới thiệu sản phẩm, lắng nghe sự phản hồi từ người tiêu dùng để có những điều chỉnh phù hợp. Sản phẩm được tiêu thụ mạnh chắc chắn sẽ giúp người dân Bình Liêu xoá đói giảm nghèo nhanh, tăng thu ngân sách một cách vững chắc cho địa phương.

Từ sản phẩm miến dong Bình Liêu, hy vọng các địa phương khác trong tỉnh cũng có các sản phẩmxây dựng được thương hiệu uy tín như gà Tiên Yên, tu hài Vân Đồn, ba kích Ba Chẽ, gốm sứ Đông Triều v.v.