Đắt như thịt lợn

Chưa bao giờ giá thịt lợn lại cao đến vậy. Đây vốn là mặt hàng được người tiêu dùng ưa thích, sử dụng nhiều cho các bữa ăn hằng ngày bởi giá thành hợp lý, thì nay khi mua thịt lợn rất nhiều người phải đắn đo, cân nhắc. Mặc dù đã có chỉ đạo của Chính phủ về việc kéo giảm giá thịt lợn xuống mức bình thường như trước đó, thế nhưng thời gian qua, giá mặt hàng này liên tục tăng chóng mặt, có những thời điểm lên 200 nghìn đồng/kg, cao chưa từng có.

Giá thịt lợn trên thị trường liên tục nhảy múa, khiến người dân không khỏi giật mình, lo lắng. Theo ghi nhận tại thị trường miền Bắc, giá lợn hơi những ngày qua ở một số địa phương dao động từ 97.000 - 100.000 đồng/kg, đặc biệt có địa phương thiết lập kỷ lục mới là 105.000 đồng/kg. Đây là giá lợn hơi cao chưa từng có từ trước đến nay.

Việc giá lợn hơi tăng cao đột biến dẫn đến giá lợn thành phẩm đến tay người tiêu dùng tại các chợ truyền thống, siêu thị cũng tăng rất cao. Sườn thăn lên mức: 200.000 đồng/kg, ba chỉ: 180.000 đồng/kg, chân giò: 170.000 đồng/kg, sườn non: 220.000 đồng/kg.

Tại các siêu thị, giá thịt lợn cũng đắt hơn trước rất nhiều. Nguyên nhân được lý giải là siêu thị nhập thịt giá cao cũng phải bán giá cao. Còn theo các tiểu thương thì lợn móc hàm nhập tăng giá từng ngày, mỗi ngày tăng vài nghìn, giá cao chưa từng có từ trước đến nay, nhập đắt nên buộc phải bán đắt.

Theo cơ quan chức năng, giá thịt lợn cao là do thiếu hụt nguồn cung, cung - cầu thịt lợn mất cân đối. Nguyên nhân khiến nguồn cung giảm mạnh là do dịch tả lợn châu Phi. Cùng với đó là việc tái đàn, tăng đàn gặp khó vì thiếu lợn giống. Giá lợn giống tăng lên 2,8-3 triệu đồng/con nhưng người dân vẫn không thể mua được. Lợn giống giá rất cao, chi phí chăn nuôi tăng cũng khiến giá thành thịt lợn tăng theo.

Với tốc độ tái đàn, tăng đàn như hiện nay, khoảng cuối quý III, đầu quý IV mới đủ cung thịt lợn, giúp mặt hàng này dần hạ nhiệt.

Trước thực trạng giá thịt lợn tăng cao trong thời gian dài, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương liên quan cần triển khai tích cực các giải pháp theo đúng tinh thần chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, nhất là các giải pháp đảm bảo nguồn cung, kiểm soát các khâu trung gian, lưu thông trên thị trường.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ NN&PTNT xây dựng kế hoạch tái đàn cụ thể, tổ chức chăn nuôi theo từng vùng, từng khu vực chăn nuôi với lộ trình cụ thể, thời gian theo từng tháng để sớm đảm bảo nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu trong nước ngay đầu quý III. Đồng thời theo dõi, tổng hợp, phân tích, đưa ra số liệu cụ thể về dự kiến lượng lợn thịt trong từng tháng để từ đó chủ động có phương án điều hòa cung - cầu thịt lợn.

Ngành Nông nghiệp chỉ đạo các doanh nghiệp chăn nuôi lớn thực hiện đúng cam kết về việc giảm giá và cung ứng số lượng lợn hơi; phối hợp kiểm tra giá thành lợn hơi tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn; nếu có hiện tượng lợi dụng tình hình dịch bệnh để thao túng giá thì thực hiện xử lý nghiêm, kịp thời theo quy định pháp luật và yêu cầu doanh nghiệp giảm giá lợn hơi về mức hợp lý.

Về nhập khẩu thịt lợn, cần đảm bảo nhập đủ số lượng thịt còn thiếu từ nay đến quý III, không để thiếu nguồn cung thực phẩm quan trọng này trong mọi trường hợp, nhất là trong bối cảnh dịch Covid-19. Tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp thông quan đối với lượng hàng thịt lợn nhập khẩu.

Chưa bao giờ thịt lợn đắt đến thế. Hiện tại, nhiều gia đình chuyển sang dùng những thực phẩm khác như thịt gia súc, gia cầm, thủy, hải sản thay thịt lợn cho các bữa ăn, với kỳ vọng nếu nhu cầu không cao, giá thịt lợn sẽ giảm.

Hi vọng rằng, với những giải pháp quyết liệt của Chính phủ cùng sự vào cuộc tích cực của các ngành chức năng, địa phương liên quan, đặc biệt là ngành NN&PTNT, Công Thương thì giá thịt lợn sẽ được kéo giảm về mức hợp lý trong thời gian tới, góp phần ổn định đời sống người dân.

Thái Bình