Cho hàn the vào giò, chả, một người bị khởi tố

Chủ cơ sở kinh doanh ở Lào Cai bị khởi tố vì sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép (hàn the) để làm giò, chả, xúc xích, mọc viên.

Ngày 20-9, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (47 tuổi, ở phường Lào Cai) về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trước đó ngày 22-8, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh phối hợp Đội Quản lý thị trường số 9 kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh của Hoàng Cao Khải tại đường Mường Than và quầy hàng tại chợ Kim Tân.

Lực lượng chức năng phát hiện ông Khải sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép (hàn the) để chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên.

Kết quả kiểm nghiệm xác định sản phẩm chứa hàn the - phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT ngày 30-8-2019 của Bộ Y tế quy định việc quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm.

Quá trình điều tra, xác định hộ kinh doanh do Hoàng Cao Khải là chủ hộ bắt đầu hoạt động sản xuất, kinh doanh giò, chả, xúc xích, mọc viên từ tháng 3-2021.

Hằng ngày, Hoàng Cao Khải là người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm giò, chả, xúc xích, mọc viên, sau đó đưa cho vợ mang ra khu vực chợ Kim Tân để bán cho người tiêu dùng.

Khoảng 3h sáng 22-8, khi đang làm giò, chả, xúc xích, mọc viên thì lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện ông Khải đã cho hàn the vào để sản xuất, chế biến.

Vụ án đang được tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.