Bất ngờ tác dụng bổ thận của loại quả phổ biến

Dưa chuột không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có nhiều lợi ích bổ thận nếu sử dụng đúng cách.

Nhiều nghiên cứu từ các tổ chức y tế uy tín như Tổ chức Y tế Thế giới đã chỉ ra rằng các thành phần trong dưa chuột có thể hỗ trợ chức năng thận hiệu quả.

Thành phần nổi bật của dưa chuột là nước, chiếm khoảng 95%, giúp duy trì độ ẩm và hỗ trợ đào thải độc tố qua đường tiểu. Việc duy trì đủ lượng nước trong cơ thể có mối liên hệ trực tiếp đến việc giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Dưa chuột cũng chứa nhiều kali – một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp và giảm gánh nặng cho thận.

Cách ăn dưa chuột tốt cho thận

Để ăn dưa chuột bổ thận, cách tốt nhất là ăn sống hoặc ép lấy nước, không nên chế biến qua nhiệt độ cao làm mất các enzyme tự nhiên. Nên ăn cả vỏ – nơi chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa, có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Tuy nhiên, cần rửa sạch dưa chuột kỹ trước khi ăn sống để tránh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Một khía cạnh quan trọng là không nên lạm dụng. Tổ chức Y tế thế giới cảnh báo rằng dù dưa chuột có lợi cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ khoảng 150–200g dưa chuột tươi để đạt hiệu quả tối ưu cho thận.

Ăn dưa chuột đúng cách – ăn sống, giữ vỏ, dùng lượng vừa phải – không chỉ giải nhiệt mà còn giúp hỗ trợ chức năng thận, ngăn ngừa sỏi và viêm nhiễm, nếu kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh, uống đủ nước.