Vân Đồn phát huy lợi thế nuôi nhuyễn thể

Huyện Vân Đồn là vựa sản xuất nhuyễn thể của tỉnh, từ sau bão số 3 đến nay, UBND các xã, thị trấn trên địa bàn đã xác định mốc giới, vị trí, khu vực biển cho 1.189 cơ sở, hộ gia đình tham gia nuôi biển, với diện tích trên 8.500ha, tăng khoảng 3.000ha so với thời điểm trước bão số 3. Trong đó, diện tích nhuyễn thể tiếp tục được các hộ dân khôi phục và mở rộng. Đây là nguồn nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sơ chế, chế biến phục vụ thị trường xuất khẩu và tiêu thụ trong nước từ quý III và quý IV năm nay.

Tại Vân Đồn, cùng với nuôi cá biển thì hàu là một trong những đối tượng có thời gian nuôi ngắn từ 10 - 12 tháng sẽ được thu hoạch. Đây cũng là đối tượng lấy ngắn nuôi dài của ngư dân trong bối cảnh khắc phục hậu quả sau bão để có vốn đầu tư cho đối tượng giá trị cao như cá biển, thưng, sần hoặc tu hài. Thời điểm hiện nay, do lượng hàng cung ứng chưa được nhiều nên giá nguyên liệu cũng tăng gấp đôi so với cùng kỳ, dao động từ 15 - 25.000/kg hàu vỏ. Các cơ sở sơ chế, chế biến cũng chủ động tìm nguồn hàng cung ứng khác để phục vụ xuất khẩu đầu năm.

Anh Nguyễn Bá Sinh, Công ty Xuất nhập khẩu hải sản Khánh Linh, huyện Vân Đồn, cho biết: Thời điểm này so với mọi năm lượng hàu vỏ khan hiếm hơn vì nguồn nguyên liệu tại Vân Đồn chưa nhiều. Vì vậy, chúng tôi phải đi nhập về mỗi nơi một ít để phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu sang nước ngoài và bán nội địa. Như doanh nghiệp chúng tôi, hiện tại thị trường Đài Loan tiêu thụ lượng hàu tách ruột chiếm 70%, lượng hàng xuất đi tầm trên 1 tấn/ngày. Còn lại 30% bán nội địa.