Phát huy thế mạnh và lợi thế về nền nông nghiệp đa dạng, giàu tiềm năng, Quảng Ninh đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, nhằm gia tăng giá trị cho nông sản.
Quảng Ninh có nhiều lợi thế về phát triển nông nghiệp với những nông sản đặc trưng mang lại giá trị kinh tế cao như: Lợn Móng Cái, trà hoa vàng, gà Tiên Yên, ba kích Ba Chẽ, miến dong Bình Liêu… Mỗi sản phẩm đều gắn liền với điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng và bản sắc văn hóa vùng miền, tạo nên lợi thế cạnh tranh riêng có cho nông nghiệp địa phương. Tỉnh đã chú trọng quy hoạch vùng sản xuất tập trung, áp dụng khoa học kỹ thuật, phát triển chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, từng bước hình thành nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại.
Theo đó, tỉnh đã xây dựng được một số vùng sản xuất hàng hóa tập trung với tổng diện tích khoảng 6.358ha trồng lúa, rau, cây ăn quả (tương ứng với hơn 10.900ha trồng trọt); khoảng 1.100ha cây trồng duy trì sản xuất theo quy trình sản xuất nông nghiệp tốt, trong đó có 322,35ha đã được cấp giấy chứng nhận VietGAP; có 90ha lúa, 329ha quế, 10ha trà hoa vàng, 3ha cam, 25ha chè được cấp giấy chứng nhận sản xuất hữu cơ.
Tại xã Hải Ninh, HTX Nông nghiệp hữu cơ An Lộc đã thành công với mô hình chăn nuôi lợn sạch với phương thức hữu cơ kết hợp chăn thả bán tự nhiên ở vườn đồi. Các thức ăn sử dụng trong chăn nuôi chủ yếu là rau, ngô, chuối kết hợp với cám gạo. Nhờ đó cho ra thị trường những sản phẩm thịt thương phẩm chất lượng, thơm ngon, được người tiêu dùng đánh giá cao.
Bà Nguyễn Thị Loan, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ An Lộc cho biết: Với mục tiêu xây dựng mô hình HTX cung ứng sản phẩm lợn thịt Móng Cái sạch tới tay người tiêu dùng, các thành viên của HTX đều cam kết thực hiện chăn nuôi đảm bảo nghiêm ngặt theo quy trình hoàn toàn khép kín, kiểm soát an toàn dịch bệnh. Hiện nay, HTX cũng chủ động sản xuất con giống để cung cấp cho các hộ thành viên. Từ đó giảm chi phí sản xuất, giá bán, để sản phẩm thịt lợn sạch Móng Cái dễ dàng đến tay người tiêu dùng hơn.
Mô hình ở HTX Nông nghiệp hữu cơ An Lộc là minh chứng rõ nét cho hiệu quả của việc chuyển đổi phương thức sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, gắn với chuỗi giá trị từ sản xuất - sơ chế, đến chế biến - tiêu thụ sản phẩm. Thông qua việc liên kết các hộ chăn nuôi trên địa bàn, áp dụng chung một quy trình kỹ thuật, sản phẩm không chỉ bảo đảm chất lượng, mà còn từng bước hướng tới xây dựng thương hiệu đặc trưng của địa phương.
Từ quy trình sản xuất, cách thức xây dựng thương hiệu, người dân, doanh nghiệp ở các địa phương đã dần nhận thức được vị trí, vai trò của các nông sản chủ lực, nên ngày càng nâng cao về chất lượng, đa dạng về chủng loại, cải thiện thiết kế mẫu mã, bao bì để đến gần hơn với người tiêu dùng. Nhiều sản phẩm đặc sản đặc trưng như: Trà hoa vàng, ba kích Ba Chẽ; nếp cái hoa vàng Đông Triều; lợn Móng Cái; gà Tiên Yên; sá sùng Vân Đồn; mực Cô Tô; các sản phẩm từ dược liệu… đã chiếm được lòng tin của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Để nâng tầm thương hiệu nông sản, Quảng Ninh đang tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển thương mại điện tử. Thông qua việc hỗ trợ đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, quảng bá trên nền tảng số, nông sản địa phương từng bước tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ. Cùng với đó, tỉnh tăng cường tổ chức các hoạt động kết nối cung - cầu, hội chợ, sự kiện quảng bá trong và ngoài tỉnh, góp phần nâng cao việc nhận diện thương hiệu và giá trị cho nhiều nông sản chủ lực trong tỉnh.
Hiện toàn tỉnh có 437 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, chủ yếu là sản phẩm nông nghiệp, trong đó có 8 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia. Thông qua chu trình OCOP, nhiều nông sản địa phương đã từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, gia tăng giá trị và đã đáp ứng được yêu cầu về chất lượng, tiêu chuẩn để xuất khẩu.
