Món ăn tinh thần bổ ích

Đến hẹn lại lên, hai năm một lần, tối 28-11 vừa qua, tại TP Hạ Long, Ngày hội văn hóa các dân tộc Quảng Ninh lần thứ III đã được Sở Văn hóa-Thông tin chính thức khai mạc. Hơn 300 nghệ nhân, diễn viên quần chúng của 12 đoàn thuộc các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh có mặt tham gia các hoạt động của Ngày hội (vắng Cô Tô và Uông Bí).

Ngày hội diễn ra liên tục trong 3 ngày (từ 28 đến 30-11) với các hoạt động chính là biểu diễn nghệ thuật quần chúng, thi văn hóa ẩm thực và trình diễn trang phục dân tộc truyền thống...

Trên địa bàn Quảng Ninh có nhiều dân tộc anh em cùng sinh sống, trong đó tập trung nhiều ở các xã vùng cao, miền núi. Mỗi dân tộc đều có những đặc trưng, nét văn hóa truyền thống riêng như lễ cấp sắc của người Dao, hát Soóng Cọ của người Sán Chỉ, chế biến các món ăn của người Tày, hát dân ca ở làng chài Thắng Lợi v.v. Không chỉ có thế, ở mỗi dân tộc còn có những trang phục riêng, những món ăn, đồ uống tiêu biểu của mình mà nhiều thứ đã trở thành đặc sản của địa phương, của vùng đất. Tất cả những yếu tố đó đan xen và hội tụ tạo thành một vườn hoa văn hóa đa dạng nhiều màu sắc, đậm đà bản sắc dân tộc.

Nhiều năm qua, các giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của nhiều dân tộc, địa phương đã được người dân và chính quyền địa phương quan tâm phát huy, phục dựng, phát triển góp phần không nhỏ vào việc bảo tồn, giữ gìn các nét văn hóa truyền thống. Đời sống văn hóa tinh thần của các dân tộc nhờ đó được nâng cao; tình nghĩa thôn xóm, bản làng ngày càng đoàn kết, gắn bó hơn; các hủ tục lạc hậu bị phê phán, đẩy lùi; quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.

Nhận thức được tầm quan trọng và ý nghĩa của công tác này, ngày 1-11 vừa qua, UBND tỉnh đã có quyết định phê duyệt quy hoạch bảo tồn và phát triển văn hóa các dân tộc thiểu số đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020. Theo đó sẽ chọn huyện Bình Liêu làm điểm xây dựng mô hình bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa dân tộc truyền thống và xây dựng một số trung tâm văn hóa-thể thao, trung tâm văn hóa các dân tộc tại một số địa phương. Trong đó các nội dung chủ yếu được quan tâm bảo tồn là nghề và làng nghề truyền thống; các lễ hội dân gian, trò chơi dân gian, các môn thể thao dân tộc, trang phục, tiếng nói, chữ viết, dân ca, dân vũ v.v.

Những gì được thể hiện, trình diễn tại Ngày hội văn hóa chắc chắn sẽ là những giá trị đặc sắc, kết tinh của văn hóa các dân tộc ở mỗi địa phương. Đây là những món ăn tinh thần bổ ích mà mỗi chúng ta cần chào đón, thưởng thức và giữ gìn...