Đâu là nguyên nhân đẩy giá cà phê lên cao?

Giá cà phê tăng cao ngay giữa vụ thu hoạch nhưng nhiều nông dân vẫn chưa vội bán ra vì hy vọng giá sẽ tiếp tục tăng.

Sáng 26-11, giá cà phê nhân xô tại vùng nguyên liệu Tây Nguyên đã vượt mức 120.000 đồng/kg, trong khi cùng kỳ năm ngoái chỉ hơn 50.000 đồng/kg.

Trao đổi nhanh với phóng viên Báo Người Lao Động sáng nay, ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, giải thích rằng giá cà phê tăng cao thời gian gần đây xuất phát từ nhiều nguyên nhân, trong đó có những vấn đề chưa thể giải quyết nhanh chóng. Tại Brazil, quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, tình trạng khô hạn kéo dài và chậm mưa đã tạo ra mối lo ngại lớn về nguồn cung trong tương lai.

Ở Việt Nam, ngành cà phê đang đối diện với những khó khăn tương tự. Nỗi lo về mất mùa đã trở thành hiện thực, đồng thời thời tiết mưa nhiều và nhiệt độ thấp khiến quá trình thu hoạch và phơi khô cà phê bị trì hoãn. Dự kiến, sản lượng thu hoạch sẽ tăng lên đáng kể vào tháng 12. Ngoài ra, một yếu tố quan trọng khác là nông dân không vội bán cà phê ngay, làm giảm nguồn cung ra thị trường, tiếp tục đẩy giá lên cao.

Những yếu tố này, kết hợp với diễn biến toàn cầu, đang duy trì áp lực tăng giá cà phê trong giai đoạn hiện nay.

Ông Minh nói thêm, sản lượng cà phê Việt Nam năm nay giảm ngoài yếu tố thời tiết thì vấn đề xen canh các cây trồng khác trong vườn cà phê cũng khiến năng suất vườn giảm mạnh.

Đêm qua, giá cà phê Robusta trên sàn giao dịch London tiếp tục tăng mạnh, gây chú ý trong giới kinh doanh. Trong phiên giao dịch ngày 25-11 (chốt phiên rạng sáng 26-11 theo giờ Việt Nam), giá Robusta kỳ hạn giao tháng 1-2025 đạt mức cao nhất là 5.327 USD/tấn, tăng 342 USD/tấn (tương đương 8,6 triệu đồng/tấn). Giá khớp lệnh cuối cùng ở mức 5.110 USD/tấn, tăng 125 USD/tấn (khoảng 3,1 triệu đồng/tấn).

Các kỳ hạn khác cũng ghi nhận mức tăng đáng kể, như: kỳ hạn tháng 3-2025 lên 5.036 USD/tấn (tăng 113 USD/tấn), kỳ hạn tháng 5-2025 đạt 4.963 USD/tấn (tăng 104 USD/tấn), và kỳ hạn tháng 7-2025 lên 4.875 USD/tấn (tăng 86 USD/tấn).

Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng ghi nhận mức tăng, với giá kỳ hạn giao tháng 3-2025 đạt 6.720 USD/tấn, tăng 60 USD/tấn.

Sự tăng giá đột biến này đang khiến giới kinh doanh và nhà đầu tư trên thị trường quốc tế đặt ra nhiều câu hỏi về các yếu tố tác động, đặc biệt trong bối cảnh cung-cầu và những biến động thời tiết tại các quốc gia sản xuất cà phê chính.

Bà Nguyễn Thị Chiến ở Đăk Hà (Kon Tum) nhà có 4 ha trồng cà phê, nói chưa có bao giờ mà vào vụ giá cà phê lại tăng như năm nay. Bà cho biết hồi tháng 10 đã thu hái tỉa và bán cà phê ra với giá 115.000 đồng/kg và giờ đại lý báo giá hơn 120.000 đồng/kg trong khi cùng kỳ năm ngoái chỉ hơn 50.000 đồng/kg.

Cũng theo bà Chiến, một số hộ dân xung quanh không có sân phơi, kho chứa thường bán cà phê tươi với giá 26.000 đồng/kg, gấp 4 lần so với 4 năm trước đây.

"Nhà tôi đã thu hoạch được hơn 50% vườn, đang phơi và sẽ cất kho đợi qua Tết xem tình hình thị trường thế nào mới tính đến việc bán ra" – bà Chiến nêu dự định.